Blätterteighörnchen

Tiefkühlblätterteig antauen lassen und zu einer großen dünnen Platte auswellen, in vier Quadrate schneiden und jedes Quadrat noch einmal in zwei Dreiecke teilen. Tomaten in dünne Scheiben schneiden. Knoblauchbutter in der Mikrowelle schmelzen. Ofen auf 180ºC bzw. 150ºC (Heißluft) vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier belegen. Auf jedes Blätterteigdreieck abwechselnd je eine Scheibe Premium Salami, eine Scheibe Gouda und drei Scheibchen Tomate legen. Mit Salz, Pfeffer und Oregano bestreuen und einen Klecks Sauerrahm darauf geben. Locker zu einem Hörnchen drehen und auf das Backblech legen. Mit Knoblauchbutter bepinseln und im vorgeheizten Ofen ca. 15 - 20 Minuten backen.
 
Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten