Gefüllte Brötchen

(Rezept für 3-4 Personen)

Anleitung:

Die Brötchen halbieren und aushöhlen. Gurke, Eier, Kapern fein hacken und mit Meerrettich, Petersilie und Senf vermischen. Dies unter die Leberwurst ziehen und diese Masse in die ausgehöhlten Brötchen füllen. Die Brötchen dann zusammenklappen und auf einem gefetteten Blech im vorgeheizten Backofen ca. 10 Minuten backen.

Zubereitungszeit: 25 Minuten